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[分享] 麥茶好處多多 [復制鏈接]

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2003
發表於 2011-12-2 17:25:23 |顯示全部樓層
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本帖最後由 eat99 於 2011-12-5 10:13 編輯

麥茶好處多多


茶是中國、日本、韓國等民間廣泛流傳的一種傳統清涼飲料,把大麥炒製成焦黃,食用前,只需要用熱水沖泡2∼3分鐘就可浸出濃郁的香茶。大麥茶是將大麥炒製後再經過沸煮而得,聞之有一股濃濃的麥香,喝大麥茶不但能開胃,還可以助消化,還有減肥的作用!



充滿谷香的麥茶,色澤金黃,麥香四溢,香醇怡人,醇厚如那大東北厚實的土地。麥茶同樣不是真正的“茶”,它是採用素有“東方咖啡”之稱的優質焦香大麥為主要原料,經過提取、酶解、澄清、濃縮、乾燥等工序而製稱。麥茶湯色橙黃明亮,滋味甘醇爽口,氣息焦香濃郁,是一款優質的穀物飲品。


  現在的麥茶很多是製成粉狀,裝入袋泡茶的小紙囊,無須專門燒煮,開水一沖即可飲用。不過,如果想體會更加愜意的感覺,不 ​​妨自己動手來煮一壺飄香的麥茶。煮麥茶時最好準備一些在陽光下曬乾的玫瑰花瓣。再把茶隔離熱源,把花瓣放進茶水中,然後一起倒進一個透明的大玻璃杯中。此時會看到一幅美麗的茶景:清澈晶亮的淡褐色中,青的麥粒褐深紅的玫瑰哈交相輝映,上下浮沉。那些麥粒,猶如譫明的夜空中泊著的幾顆星。而那些花瓣,則如同姑蘇河畔幾艘唱晚的漁舟。等茶微涼,將它們傾入陶碗或細瓷杯中。就這樣,坐在木椅中,喝著散發著醇香的麥茶,深深淺淺地遐想:做一回穿粗布以上的村姑,在溪頭,在田邊,浣衣、犁耕,也是不錯的。



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