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[生活] 可樂喝起來都一樣嗎?專家:可口、百事差別在…

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發表於 2017-3-20 16:31:21 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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市面上最常看到的兩種可樂品牌莫過於「可口可樂」(紅色)和「百事可樂」(藍色)。(達志影像/shutterstock提供)
可樂喝起來都一樣嗎?專家:可口、百事差別在…2017年03月20日 04:30 中時電子報 林宜靜/整理報導

到戲院看電影、到速食店吃漢堡、炸雞,許多人總會點杯「可樂」助興又解渴!話說市面上最常看到的兩種可樂品牌莫過於「可口可樂」和「百事可樂」,對大多數人而言,這兩種可樂的味道都差不多,然殊不知,其實這兩種可樂大有不同!據專家分析,可口可樂則是帶有香草味,而百事可樂帶有柑橘香味。
1980年電影《上帝也瘋狂》(The Gods Must Be Crazy)在全球狂賣!劇情描述有人從飛機扔下了個可樂瓶子,落在非洲偏僻地區的一個小部族中。然後一罐可樂瓶掀起非洲部落人創意發想和有趣的冒險故事。話說電影中除出現可樂外,可樂的秘密也出乎你意想之外。
可樂(英語:Cola)是一種黑褐色、帶有甜味、含咖啡因的碳酸飲料,但不含酒精!全球兩大可樂品牌每年的策略、包裝、形象藝人推陳出新,相信許多人也都喝過這兩種可樂!但你知道這兩大品牌可樂味道上也有不同嗎?
暢銷作家葛拉威爾(Malcolm Gladwell)在他的著作《決斷2秒間》(Blink: The Power of Thinking Without Thinking)揭密這兩種可樂差別究竟在哪?
葛拉威爾在書中描述,從外觀、顏色看來,兩種可樂並不易分辨,區分兩種可樂的關鍵是「味道」。大致說來,可口可樂充滿香草味,而百事可樂則有柑橘味香氣。
除香味外,葛拉威爾進一步分析,百事可樂比可口可樂甜,因此在只喝一口的試驗中表現較出色,但如喝一罐後,香氣會慢慢消散。至於兩種品牌的成分也大不同,百事可樂裡的糖份、卡路里、咖啡因較多,而可口可樂的納含量則稍高。為了自己的健康,喝可樂還是要適量為最佳!
(中時電子報)

資料來源:中時電子報


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